Índia, Sudão, China, Mianmar e Uganda são os cinco principais países produtores de gergelim do mundo, sendo a Índia o maior produtor de gergelim do mundo.
1. Índia
A Índia é o maior produtor mundial de gergelim, com uma produção de 1,067 milhão de toneladas em 2019. As sementes de gergelim da Índia são influenciadas por solo, umidade e condições climáticas favoráveis, o que as torna extremamente populares no mercado internacional. Cerca de 80% do gergelim indiano é exportado para a China.
2. Sudão
O Sudão ocupa o segundo lugar na produção de gergelim no mundo, com uma produção de 963.000 toneladas em 2019. O gergelim sudanês é cultivado principalmente nas regiões das bacias do Nilo e do Nilo Azul. A qualidade do gergelim é muito boa, graças à incidência solar suficiente e ao clima quente. 3. China
Embora a China seja o país que mais produz sementes de gergelim no mundo, sua produção em 2019 foi de apenas 885.000 toneladas, inferior à da Índia e do Sudão. O gergelim chinês é cultivado principalmente em Shandong, Hebei e Henan. Como as condições de temperatura e luz na China não são estáveis o suficiente durante o processo de plantio, a produção de gergelim foi afetada até certo ponto.
4. Mianmar
Mianmar é o quarto país em produção de gergelim no mundo, com uma produção de 633.000 toneladas em 2019. O gergelim de Mianmar é cultivado principalmente em áreas rurais, onde o terreno é relativamente plano, a temperatura é estável e as condições de iluminação são muito adequadas. As sementes de gergelim de Mianmar são muito apreciadas nos mercados interno e externo.
5. Uganda
Uganda é o quinto país produtor de gergelim do mundo, com uma produção de 592.000 toneladas em 2019. O gergelim em Uganda é cultivado principalmente nas regiões sul e leste do país. Assim como no Sudão, o sol e as condições climáticas quentes de Uganda são ideais para o cultivo de gergelim, e suas sementes de gergelim são, portanto, de alta qualidade.
Em geral, embora a China seja o país que mais produz gergelim no mundo, a produção de gergelim em outros países também é considerável. Cada país tem suas próprias condições climáticas e de solo, que também afetam o crescimento e a qualidade do gergelim.
Horário da publicação: 05/12/2023